永寿县城关小学开展食品安全应急演练活动

        本次演练采用“实景模拟”的方式，模拟了学生在早餐后陆续出现恶心、呕吐、腹痛等疑似食物中毒症状的突发情况。

        演练过程中，在发现学生出现不适症状后，陪餐教师及班主任第一时间上前查看情况，并立即向学校食品安全总监及校长报告。学校迅速启动食品安全突发事件应急预案，各应急小组按照预案流程快速集结。医疗救护组迅速将不适学生转移至隔离观察室进行初步检查和护理，并及时联系医院与家长；现场处置组立即封锁食堂操作间及就餐区域，规范封存当日留样食品、并对呕吐物及污染区域进行全面消杀；信息联络组同步向属地教育主管部门、市场监管及疾控部门上报事件详情，并做好家长沟通与情绪安抚工作。

        整个演练过程紧张有序、在真实场景中检验了学校食品安全应急预案的科学性与可操作性，确保了在真实突发事件中能够做到快速响应、科学处置，保障师生的身体健康与生命安全。

        演练结束后，学校及时组织召开了复盘，明确了存在问题和整改方向。今后，学校将常态化开展食品安全隐患排查整治，定期对全体教职工进行食品安全知识培训和演练，常态化对学生开展食品安全教育，以扎实有效的举措筑牢校园食品安全防护网，全力守护每一位师生“舌尖上的安全”。

来源：永寿县城关小学